Het onthouden van een goed kopje koffie is voor velen een heerlijke manier om de dag te beginnen. Maar tegenoverstaan komt nog iets belangrijks: de ambacht achter het produceren ervan. Ambachtelijke koffie is meer dan alleen maar gemalen bonen en heet water; het vertant degelijkheid van de koffiemaker, die met expertise iedere bean tot een kunstwer
De kunst van Ambachtelijke Koffiebereiding
Een perfect kopje koffie bereiden is een kunst. Het vereist precisie, inzicht en liefde voor de kleine dingen. Met traditionele koffiebereidingssystemen zoals een espressomachine, kan men de subtiliteit van de koffiebonen optimaal ontdekken. Van het kiezen van de juiste zaden tot het malen van de koffie, elke methode is essentieel voor een geweld